【酱料】10分钟即好的蓝莓酱
这个酱料可以做面包抹酱、蓝莓山药等 超级快手 只需10分钟即可食用
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步骤1/7
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材料很简单,就三种
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步骤2/7
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把白砂糖和洗干净的蓝莓全都放到不粘锅里
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步骤3/7
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挤点柠檬汁,一定要把籽挑掉,不然会苦
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步骤4/7
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开始翻炒,小火
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步骤5/7
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出汁后差不多再炒炒就可以了
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步骤6/7
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炒到这种粘稠状态就好,基本上全程6分钟左右
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最后一步
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装盘,保鲜膜盖好,4天左右吃完
1. 如果大量制作的话,糖量基本上是蓝莓的10%左右,这样的配方酸酸甜甜口感正好
2. 等蓝莓煮至出水后翻炒一下粘稠就可以了
3. 装盘一定要把盘子擦干净,不然容易变质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-01
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