芹菜炒豆干
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步骤1/5
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1、芹菜去根、去叶洗净，切四厘米左右段；2、豆干切片；3、葱和蒜切片、姜切丝、干辣椒切段。
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步骤2/5
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4、热锅凉油，放入八角，小火炒香后捞出。5、放入切好的葱姜蒜干辣椒，炒香。
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步骤3/5
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6、倒入切好的芹菜和豆干，中大火翻炒。
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步骤4/5
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7、倒入少量味极鲜、溜锅边倒入一点醋、加少许茴香籽，翻炒入味。
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最后一步
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8、最后加一勺盐、一小勺白糖、少许香油。翻炒均匀就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-01
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