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五福临门——福禄寿喜财，样样全都来的做法

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五福临门——福禄寿喜财，样样全都来

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一道新年福气满满的菜——五福临门。新年餐桌上少不了它！这道新年开运福袋，有颜有料，吃一口招财纳福~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油豆皮 2张

、

小花菇 10个

、

大虾 5个

、

胡萝卜 50克

、

甜玉米粒 30克

、

豌豆 30克

、

韭菜 2-3根

、

食用油适量

、

盐、鸡精适量

、

高汤半碗

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
小花菇洗净泡发。
步骤3/13 点击查看大图
韭菜洗净烫软沥水捞出备用。
步骤4/13 点击查看大图
泡发的小花菇切片，虾去头去壳，剥出虾仁，将虾仁切小丁。
步骤5/13 点击查看大图
锅中适量油烧热，下入虾仁翻炒至变色。
步骤6/13 点击查看大图
加入杂蔬，淋入2勺轻盐昆布酱油。
步骤7/13 点击查看大图
翻炒均匀成馅料。
步骤8/13 点击查看大图
将油豆皮裁成自己需要的大小。
步骤9/13 点击查看大图
在裁好的油豆皮中放上炒好的馅料。
步骤10/13 点击查看大图
捏折包起来。再用烫软的韭菜扎起口来，小福袋就做好啦。
步骤11/13 点击查看大图
将胡萝卜切花片铺在盘中。
步骤12/13 点击查看大图
将扎好的福袋摆在胡萝卜上，上锅隔水蒸5分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好的福袋上桌啦。

小贴士

1.福袋可以换成蛋皮或饺子皮。 2.福袋内的食材可以根据个人喜好随意搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-02

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