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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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过节怎么能少得了大虾呢！无论白灼还是油焖怎么做都好吃。

食材清单加入采购清单

虾 300g

、

生抽 5g

、

料酒 5g

、

葱姜适量

、

番茄酱 2勺

、

糖 3g

、

食用油 15g

、

小葱 1根

、

白芝麻 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
处理大虾。剪掉虾须虾脚开背去虾线。
步骤2/9 点击查看大图
锅中放入多一点的油烧热后放入大虾。
步骤3/9 点击查看大图
煎至两面金黄色捞出。
步骤4/9 点击查看大图
用炸虾的油爆香葱姜。
步骤5/9 点击查看大图
倒入大虾，烹入料酒，加番茄酱。
步骤6/9 点击查看大图
加生抽。
步骤7/9 点击查看大图
加糖，根据口味决定放不放盐。
步骤8/9 点击查看大图
加水煮3分钟大火收汁，撒点小葱段和白芝麻。
最后一步点击查看大图
成品图～

小贴士

大虾很好熟的不易时间过长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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