速成低糖红枣小米糕
每次做红枣小米糕，两个娃都抢得不亦乐乎这份菜谱简单直接，材料在每家每户都比较容易找到现成的，成品零失败，赶紧做起来！比外面卖的蛋糕健康太多，味道更好呢
-
步骤1/9
点击查看大图
3个鸡蛋，蛋清蛋黄小心分离，分别放在无油无水盆中备用
-
步骤2/9
点击查看大图
橄榄油或玉米油或葵花籽油30g, 倒入泡了4小时左右并过滤了水的小米中，倒入3个蛋黄
-
步骤3/9
点击查看大图
6个红枣去核备用
-
步骤4/9
点击查看大图
3个蛋黄+30g橄榄油+120g泡好的小米，用料理机打成泥
-
步骤5/9
点击查看大图
蛋白打发至提起呈现直立尖角不弯时，立即停止打发，防止过度。打发过程中分三次加入共10g白砂糖。
-
步骤6/9
点击查看大图
把蛋黄小米糊分次混入打发好的蛋白中，上下翻拌，不能过度搅拌防止消泡
-
步骤7/9
点击查看大图
表面撒上红枣片
-
步骤8/9
点击查看大图
放入预热好的蒸锅，大火蒸25分钟,出锅！搞定！
-
最后一步
点击查看大图
enjoy it~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-04
红枣小米糕的相关分类
红枣小米糕的相关推荐
-
小米糕
16385人看过 -
蒸小米糕
800666人看过 -
红枣小米糕
164105人看过 -
红枣糕
18468人看过 -
红枣糕
245673人看过 -
我家的夏日凉方 | 茉莉蜜桃三明治
12745人看过 -
我家的夏日凉方 | 西瓜三重隐藏吃法
6065人看过 -
黄桃罐头
417人看过 -
比馒头简单不用揉面—随意的恰巴塔
368人看过 -
可可毛巾卷
474人看过 -
弹簧热狗面包，空气感组织绝了
16571人看过 -
红烧肉
502人看过
