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酸辣萝卜的做法

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酸辣萝卜

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食材清单加入采购清单

白萝卜 1个

、

泡椒 10个

、

白糖 2匙

、

白醋 6匙

、

盐 1匙

、

姜片 3片

、

朝天椒 3个

、

凉白开水 2碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白萝卜洗净削皮切块。
步骤2/12 点击查看大图
将白萝卜切条备用。
步骤3/12 点击查看大图
10个泡椒洗净，用3-4个泡椒切圈，3个朝天椒洗净，姜片切丝备用。
步骤4/12 点击查看大图
放入1匙盐腌制杀水。
步骤5/12 点击查看大图
把盐搅拌均匀后放1小时杀出多余的水分。
步骤6/12 点击查看大图
1小时后把多余的水倒掉。
步骤7/12 点击查看大图
用凉白开水冲洗2遍。
步骤8/12 点击查看大图
放入2碗凉白开水。
步骤9/12 点击查看大图
放入6匙白醋。
步骤10/12 点击查看大图
放入2匙白糖。
步骤11/12 点击查看大图
放入2匙盐。
最后一步点击查看大图
调好味后，把姜丝、红辣椒和泡椒放入，再次搅拌均匀后放入冰箱5-6小时就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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