立春吃自制春饼
-
步骤1/14
点击查看大图
准备面粉和一小勺食盐
-
步骤2/14
点击查看大图
食盐中加入适量开水
-
步骤3/14
点击查看大图
面粉分成两部分一半用热盐水和成面穗
-
步骤4/14
点击查看大图
另一半用凉水和成面穗并添加适量植物油
-
步骤5/14
点击查看大图
将面和成光滑的面团
-
步骤6/14
点击查看大图
盖上盖子醒30分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
用两勺干面粉和植物油调成油酥
-
步骤8/14
点击查看大图
醒好的面团揉成长条后分成大概核桃大小的面剂子后按扁
-
步骤9/14
点击查看大图
按压后的面剂子刷上油酥后依次叠加
-
步骤10/14
点击查看大图
叠加至五至六张后从中间向四周按压均匀
-
步骤11/14
点击查看大图
按压好以后用擀面杖将面饼擀薄，注意要正反两面都擀均匀
-
步骤12/14
点击查看大图
锅调中火预热后将面饼放入后盖上盖子闷3分钟后翻面再闷三分钟（燃气灶不粘锅小火也可用）
-
步骤13/14
点击查看大图
面饼变色后即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
把面饼层层揭开
和面时里面加植物油以后制作时全程不会粘手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-04
春饼的相关分类
春饼的相关推荐
-
乌发健脑｜芝麻丸家常版 #山姆团圆宴#
127286人看过 -
快手黑芝麻丸
98635人看过 -
家常白面馒头
24445072人看过 -
#本周热榜#西芹百合炒虾仁
60531人看过 -
养生黑芝麻丸
20090人看过 -
冬瓜糖
815330人看过 -
香酥炸肉条
130797人看过 -
西芹百合
14078人看过 -
告别脱发挽救睡眠---自制黑芝麻丸
64879人看过 -
养生必备好物——芝麻丸升级版
26594人看过 -
松仁玉米
406533人看过 -
#年夜饭菜谱#年夜饭开胃菜——平安富贵翡翠片
209548人看过
