自制春饼皮
昨天立春吃春饼咬春，分享给大家薄如蝉翼的春饼哈哈，自己在家做，比外面买的更加软，凉了也不会硬 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#
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步骤1/12
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首先将盐和面粉混合均匀
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步骤2/12
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一点点加入热水，大概80度，我是往开水里加了一点点凉水，摸着依然很烫手就对了
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步骤3/12
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先搅拌成絮状
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步骤4/12
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再揉成光滑面团，盖盖静置20分钟
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步骤5/12
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20分钟后就可以擀面皮了
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步骤6/12
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先分成小剂子，20g左右
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步骤7/12
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擀成饺子皮大小
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步骤8/12
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每张都抹上油
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步骤9/12
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给它摞起来，然后擀一下擀扁
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步骤10/12
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中火蒸15分钟
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步骤11/12
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蒸好了可以凉了再撕开，薄如蝉翼
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最后一步
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卷点蔬菜和酱牛肉大葱甜面酱，开吃！
食用油只要不是花生油这种味道大的就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-05
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