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腐竹油麦菜的做法

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腐竹油麦菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腐竹一根

、

木耳少许

、

油麦菜一棵

、

蒜瓣 2个

、

干椒少许

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
木耳、腐竹用温水提前泡发好改刀切段，焯水1分钟；热锅凉油，放入蒜末、干椒、花椒粉炒出香味；
步骤2/4 点击查看大图
放入生抽、老抽、蚝油炒香，加入一小碗清水烧开；
步骤3/4 点击查看大图
放入木耳、腐竹小火盖上锅盖焖2分钟；
最后一步点击查看大图
调入盐、鸡精，放入油麦菜炒至菜叶打蔫就可以出锅了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-05

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