象拔蚌两吃:刺身+生滚粥
订购了阿拉斯加象拔蚌一只,2.7磅,想着投喂家人
-
步骤1/13
点击查看大图
2.7磅鲜活象拔蚌一个。
-
步骤2/13
点击查看大图
洗净,剖开,挖出蚌体。
-
步骤3/13
点击查看大图
开水烫2分钟
-
步骤4/13
点击查看大图
剥皮
-
步骤5/13
点击查看大图
去皮后用冰皮浸泡1分钟
-
步骤6/13
点击查看大图
糖、陈醋、葱、小米椒、蒜末、蒸鱼豉油、蚝油,调匀,用热油浇,自制海鲜醮汁。
-
步骤7/13
点击查看大图
切蚌管,刺身。
-
步骤8/13
点击查看大图
刺身,用自制醮汁加芥末,香脆美味。
-
步骤9/13
点击查看大图
蚌胆体切片,生滚粥
-
步骤10/13
点击查看大图
肉丝炒香,加米加水煮粥,粥煮熟后加入芹菜丁
-
步骤11/13
点击查看大图
关火,加入蚌胆片
-
步骤12/13
点击查看大图
搅拌均匀,加入适量的白胡椒粉
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅,美味营养的生滚象拔蚌粥,开吃开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-06
生滚粥的相关分类
生滚粥的相关推荐
-
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
517064人看过 -
蒜蓉粉丝蒸象拔蚌
105948人看过 -
香煎松茸
1360417人看过 -
#流感季饮食攻略#香煎土豆牛肉饼
134068人看过 -
腌白萝卜
7113人看过 -
#肉食者联盟#淮山虫草花鸡粥
319342人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80338470人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#土豆烧牛肉
186365人看过 -
竹荪清新饮
96767人看过 -
地三鲜
35160901人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒,好吃的不得了!
131027人看过 -
#舌尖上的端午#波士顿龙虾两吃
193673人看过