消食解腻的快手年菜-「秋葵鲜虾」
过年，大鱼大肉是免不了的，连吃了几天后自我感觉身体有些变重，好像脂肪也多了，肉肉都长身上了，赶紧要调整一下。在大鱼大肉之后，推荐给大家一道美味消食解腻的快手年菜，材料方便，做法简单，味道鲜美，喜欢就一起下厨做做吧~ 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
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步骤1/8
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食材清单：基围虾300克，秋葵200克，生姜一块，料酒1勺，生抽1勺，盐少许
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步骤2/8
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秋葵洗净后切长段
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步骤3/8
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基围虾洗净后开背去虾线
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步骤4/8
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处理好的虾放入盘中，加盐，料酒，姜丝去腥码味
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步骤5/8
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炒锅放油加热后倒入处理过的基围虾
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步骤6/8
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大火炒至虾身通红时，倒入秋葵，一起翻炒
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步骤7/8
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淋入生抽翻拌均匀，加少许盐调味后出锅装盘
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最后一步
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成品图
1，基围虾要提前码味去腥
2，虾很容易熟，烹饪时间不能太长，否则虾肉失去弹性口感变差
营养点评：
虾肉味甘性温，对肾虚腰酸，倦怠失眠有比较好的辅助功效，但忌和维生素C同食。特别适合骨质疏松人群。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-06
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