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芝士杏仁酥的做法

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芝士杏仁酥

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今天分享一道芝士杏仁酥，吃腻了传统杏仁酥，不妨试试芝士口味的杏仁酥，香酥奶味中带着芝士香味，过年家里屯了不少坚果，今天用真的杏仁来做芝士杏仁酥，香酥掉渣，芝士奶香浓郁，好吃到停不下来！参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄油 80克

、

糖粉 35克

、

低筋面粉 110克

、

奈特兰芝士粉 15克

、

奶粉 20克

、

牛奶 25克

、

杏仁适量

、

蛋黄（表面）适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
称好所需材料备用，黄油提前软化
步骤2/15 点击查看大图
安佳黄油放入烤箱开发酵功能，软化至能够按手印再加入糖粉搅打均匀
步骤3/15 点击查看大图
打发至蓬松状态，颜色发白
步骤4/15 点击查看大图
加入牛奶，搅打均匀
步骤5/15 点击查看大图
加入奈特兰芝士粉
步骤6/15 点击查看大图
加入奶粉
步骤7/15 点击查看大图
翻拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
过筛低筋面粉
步骤9/15 点击查看大图
揉成面团
步骤10/15 点击查看大图
分成成15克一个剂子，揉圆，按成扁状，表面刷上蛋黄液
步骤11/15 点击查看大图
放入杏仁，送入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟
步骤12/15 点击查看大图
烤好取出晾凉，装入密封罐保存可以2到3天
步骤13/15 点击查看大图
一道香酥可口，酥到掉渣的杏仁酥饼干就做好了
步骤14/15 点击查看大图
酥到掉渣，奶香浓郁，好吃到停不下来
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成品图！

小贴士

温度根据自己烤箱脾气调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-06

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