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鸡汤的做法

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鸡汤

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朋友从老家带回来的新年礼物～土鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡半只

、

生姜 8g

、

盐适量

、

热开水适量

烹饪步骤

步骤1/2
鸡切块洗净放冷水里浸泡会儿烧开去血水，放几片老姜，文火慢炖2小时以上，用筷子能挫穿就代表炖好了。吃的时候再放盐。
最后一步
若喜欢放其他食材，比如竹荪、菌菇、木耳，汤好前半小时提前泡发好后放入锅中和鸡汤一起炖煮20分钟左右即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-06

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