双色牛乳派（草莓+花生味）

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双色牛乳派（草莓+花生味）

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看到小伙伴做了这个，忍不住也出手了，因为春节买了好多棉花糖，还没用完，正好试验一下这个牛轧新马甲，味道很赞，喜欢甜品的小伙伴又有口福啦

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棉花糖 3包共540克

、

奶粉 110克﹡2份

、

黄油 110克*2份

、

水饴 10克﹡2份

、

可可粉 5克

、

草莓脆适量

、

花生碎适量

、

方块酥 24块

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
黄油110克称好，放入电饭煲中
步骤2/26 点击查看大图
棉花糖共三包，分成两份，每次用一份270克
步骤3/26 点击查看大图
奶粉称出两份，每份110克
步骤4/26 点击查看大图
电饭煲开煮饭档，搅拌至加入黄油完全融化
步骤5/26 点击查看大图
加入10克水饴，搅拌均匀
步骤6/26 点击查看大图
倒入第一份棉花糖
步骤7/26 点击查看大图
搅拌至膨胀
步骤8/26 点击查看大图
加入奶粉
步骤9/26 点击查看大图
开保温档，快速搅拌
步骤10/26 点击查看大图
28*28不粘烤盘中，先铺一层油纸，再倒入棉花糖，我第一次没铺油纸，脱模时很费劲。用刮刀刮平
步骤11/26 点击查看大图
铺上方块酥，稍微往下按一下，记住摆放的方向
步骤12/26 点击查看大图
再称一份黄油，慢慢融化
步骤13/26 点击查看大图
折一张油纸，铺花生碎时遮挡用，这样铺出来的效果更好看
步骤14/26 点击查看大图
第二份奶粉中撒入可可粉5克
步骤15/26 点击查看大图
黄油融化后，倒入棉花糖，水饴，全部混合好，开保温档，倒入奶粉，搅拌均匀
步骤16/26 点击查看大图
关火，把棉花糖倒入烤盘中
步骤17/26 点击查看大图
用刮刀刮平
步骤18/26 点击查看大图
如果有气泡，用排泡针或者牙签排一下
步骤19/26 点击查看大图
把提前折好的油纸垫在一侧，另一侧铺草莓脆，反过来另一面铺花生碎，压平。
步骤20/26 点击查看大图
套上塑料袋，密封好，放入冰箱冷冻半小时
步骤21/26 点击查看大图
取出后脱模，切条
步骤22/26 点击查看大图
切块
步骤23/26 点击查看大图
双色牛乳派花生味
步骤24/26 点击查看大图
双色牛乳派草莓味
步骤25/26 点击查看大图
好吃
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有颜值的新晋网红

小贴士

1.以上只是做示范，还可以做各种口味，加各种喜欢的食材，比如奥利奥碎，海苔肉松，原味，抹茶，可可百利脆片等。 2.嫌麻烦的也可以做一种颜色的，口味都可以根据自己需要来调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！