金汤燕麦煮花胶
营养丰富，补身佳品，老少皆宜，非常详细的制作教程
-
步骤1/15
点击查看大图
金汤燕麦煮花胶主辅料
-
步骤2/15
点击查看大图
姜片香葱煮花姜葱水
-
步骤3/15
点击查看大图
姜葱水调味
-
步骤4/15
点击查看大图
花胶倒入姜葱水内
-
步骤5/15
点击查看大图
姜葱水与花胶倒入盆内浸泡
-
步骤6/15
点击查看大图
菜心加入底味白灼
-
步骤7/15
点击查看大图
燕麦加底味飞水倒出
-
步骤8/15
点击查看大图
鸡汤倒入锅中调味
-
步骤9/15
点击查看大图
加入适量生粉调琉璃芡
-
步骤10/15
点击查看大图
加入南瓜茸
-
步骤11/15
点击查看大图
加入香芹粒与燕麦
-
步骤12/15
点击查看大图
浸泡好的花胶倒出
-
步骤13/15
点击查看大图
整齐协调装盘摆放
-
步骤14/15
点击查看大图
金汤芡淋入
-
最后一步
点击查看大图
成品效果
①、姜葱水要充分煮出姜葱味；
②、姜葱水调比正常味重三分之一的味浸泡花胶；
③、鸡汤提早炖好，没有鸡汤可以直接给纯净水或用鸡汁调；
④、燕麦提早蒸发；
⑤、注意手法及各细节；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-08
金汤燕麦煮花胶的相关分类
金汤燕麦煮花胶的相关推荐
-
脆皮香酥豆腐
719991人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14746618人看过 -
燕麦小米鱼翅粥
58977人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73875337人看过 -
海参的详细浸发技巧
13567人看过 -
香辣啤酒鸭《三》
16778人看过 -
梅花迎客松伴松鼠鱼
27053人看过 -
低温清洗国宴鲍鱼方法
24043人看过 -
香辣啤酒鸭《四》
14617人看过 -
乌鸡煲鱼翅
529122人看过 -
椒盐富贵虾
4617人看过 -
肉丝详细腌制方法与细节
16568人看过
