金汤燕麦煮花胶
营养丰富,补身佳品,老少皆宜,非常详细的制作教程
-
步骤1/15
点击查看大图
金汤燕麦煮花胶主辅料
-
步骤2/15
点击查看大图
姜片香葱煮花姜葱水
-
步骤3/15
点击查看大图
姜葱水调味
-
步骤4/15
点击查看大图
花胶倒入姜葱水内
-
步骤5/15
点击查看大图
姜葱水与花胶倒入盆内浸泡
-
步骤6/15
点击查看大图
菜心加入底味白灼
-
步骤7/15
点击查看大图
燕麦加底味飞水倒出
-
步骤8/15
点击查看大图
鸡汤倒入锅中调味
-
步骤9/15
点击查看大图
加入适量生粉调琉璃芡
-
步骤10/15
点击查看大图
加入南瓜茸
-
步骤11/15
点击查看大图
加入香芹粒与燕麦
-
步骤12/15
点击查看大图
浸泡好的花胶倒出
-
步骤13/15
点击查看大图
整齐协调装盘摆放
-
步骤14/15
点击查看大图
金汤芡淋入
-
最后一步
点击查看大图
成品效果
①、姜葱水要充分煮出姜葱味;
②、姜葱水调比正常味重三分之一的味浸泡花胶;
③、鸡汤提早炖好,没有鸡汤可以直接给纯净水或用鸡汁调;
④、燕麦提早蒸发;
⑤、注意手法及各细节;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-08
金汤燕麦煮花胶的相关分类
金汤燕麦煮花胶的相关推荐
-
粤式葱姜炒蟹 | 做好螃蟹,从处理活蟹开始
169490人看过 -
螃蟹粥
170305人看过 -
炒花蟹
76720人看过 -
西芹肉丝
21880人看过 -
香辣花蟹
43409人看过 -
花胶炖奶
50787人看过 -
电饭煲版简易生滚螃蟹粥
74097人看过 -
香辣花蟹
24480人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法,好吃到破防!
355638人看过 -
西芹牛肉
22546人看过 -
#带着美食出去浪#农家小厨房-焦糖吐司0失败
231201人看过 -
羊排
123406人看过