虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲
虎年大吉大利,虎虎生威全鸡火腿冬笋煲,在南方习俗中, 新年会做个全鸡,地方发音是“全席”所此菜品全新之意,新年必吃菜,虎年全鸡火腿冬笋,山药、木耳等全家福,合家欢乐 寓意全家美好又幸福,合家喜庆欢乐美满,分享家常菜鲜美的虎中年味,鲜美生活之美,用欣和料料调味做一道春节必备鲜美口感的美食煲,分享大家:喜欢品尝美味营养丰富高蛋白菜的一种新做法!
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步骤1/18
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虎年吉祥 全鸡火腿冬笋山药煲 虎年全家福
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食材:鸡 冬笋 山药 葱姜
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鸡洗净抹上少许盐及盐焗粉
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将鸡的油大葱姜切片煸香出油
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加入一勺料酒,盖上盖子,让其蚝出油
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步骤6/18
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出油煸好后
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放入全鸡
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加入味达美葱姜料酒二勺
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步骤9/18
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再加一大碗水,炖煮50分钟左右
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炖煮后取出
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冬笋 山药块
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放入冬笋
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放入山药
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放入火腿
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放入木耳
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炖至20分钟
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备用鸡
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最后一步
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放入大锅全鸡,满满的全家福新年祝福煲!
新年必吃的全家福煲,鸡的油可以取下先蚝一下,再入煲内,煲汤加入火腿不用加盐味道也鲜美,谢谢你的关注,分享互动交流。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
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