陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉，因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃。
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步骤1/12
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先拿各种调料适量➕水和面粉➕定粉一起搅拌均匀。
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步骤2/12
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油下锅放蒜头炒香，加入准备好的料一起下去煮，不停搅拌，
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步骤3/12
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把切碎的蒜头泥加海南青桔子➕红葱头泥➕雪碧适量。
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步骤4/12
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白萝卜➕青瓜➕蒜蓉酱➕青桔子➕白凉开水
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步骤5/12
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锅里水开下空心菜➕韭菜汤2分钟捞出切好备用。
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步骤6/12
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香菜切细
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步骤7/12
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蒜头油 准备切好的蒜头泥，油下锅 放入蒜头泥，大概6分钟，过程中火。
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步骤8/12
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陵水沙虫 油炸 过程15分钟
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步骤9/12
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冷油下锅炸 10分钟
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步骤10/12
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手工鱼饼 油炸5分钟
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步骤11/12
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牛肉干 无骨鱼 油炸10分钟
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最后一步
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好吃的酸粉就好啦，太香了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-09
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