美味香酥带鱼,鱼香骨酥还不腥
-
步骤1/7
点击查看大图
带鱼洗干净,去掉肠子
-
步骤2/7
点击查看大图
打花刀不用腌制
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒油,油温升高再放带鱼
-
步骤4/7
点击查看大图
带鱼表面有水,放的时候会溅油,小心被烫伤
-
步骤5/7
点击查看大图
炸到金黄就可以,我家有小孩炸的不是很透,喜欢吃酥一点的,就多炸一会,
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里倒油,放入葱,八角,小茴香炒香,在放入冰糖炒个糖色,加入水,倒入生抽,盐、味精调味,煮一会,让食材味充分发挥,再放入带鱼炖一会,快出锅加入醋,这样更香,临出锅再撒一把葱碎
-
最后一步
点击查看大图
超好吃,晾凉也不腥
炸鱼的时候不要老是翻动,一定要定型再翻,要不然鱼皮鱼肉容易散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
香酥带鱼的相关分类
香酥带鱼的相关推荐
-
焖酥带鱼
159986人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7823960人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12212372人看过 -
#我们约饭吧#酥带鱼
301901人看过 -
#家常菜#快手干煸菜花
3998931人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3635871人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10793222人看过 -
皮蛋豆腐
31116087人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18720099人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3022385人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9420382人看过 -
干锅菜花
1633000人看过