美味香酥带鱼,鱼香骨酥还不腥
-
步骤1/7
点击查看大图
带鱼洗干净,去掉肠子
-
步骤2/7
点击查看大图
打花刀不用腌制
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒油,油温升高再放带鱼
-
步骤4/7
点击查看大图
带鱼表面有水,放的时候会溅油,小心被烫伤
-
步骤5/7
点击查看大图
炸到金黄就可以,我家有小孩炸的不是很透,喜欢吃酥一点的,就多炸一会,
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里倒油,放入葱,八角,小茴香炒香,在放入冰糖炒个糖色,加入水,倒入生抽,盐、味精调味,煮一会,让食材味充分发挥,再放入带鱼炖一会,快出锅加入醋,这样更香,临出锅再撒一把葱碎
-
最后一步
点击查看大图
超好吃,晾凉也不腥
炸鱼的时候不要老是翻动,一定要定型再翻,要不然鱼皮鱼肉容易散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
香酥带鱼的相关分类
香酥带鱼的相关推荐
-
#我们约饭吧#酥带鱼
302854人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6729544人看过 -
土豆烧菜花#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6716084人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1732347人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5040196人看过 -
葱烧豆腐
428839人看过 -
红烧牛肋条
1081993人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4639116人看过 -
冬瓜丸子汤
31733787人看过 -
#人人能开小吃店#烙饼卷酥带鱼
218969人看过 -
元宵夜必备!香辣过瘾~软烂好吃的红烧鸡爪
144428人看过 -
凉拌腐竹
4027783人看过