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非主流小锅米线

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着急去健身，胡乱在冰箱里找了点食材，煮出来的小锅米线有点二啊，口感还不错。

食材清单加入采购清单

米线 150克

、

火腿碎猪肉罐头 50克

、

腌酸菜 50克

、

豌豆尖 1小把

、

老抽 1勺

、

盐少许

、

秘制虾酱 1小勺

、

秘制油辣椒 2 小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里放高汤、猪油、盐和酱油，我放的是蒸香肠吃剩下的油，口感也不错。
步骤2/6 点击查看大图
酸浆米线，昆明地区小锅米线的首选。
步骤3/6 点击查看大图
秘制虾酱。
步骤4/6 点击查看大图
放入新平酸腌菜，不能煮太久。
步骤5/6 点击查看大图
豌豆尖，烫熟即可，不能煮太久。
最后一步点击查看大图
秘制油辣椒，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-09

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