川味拌牛肉
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冬天是家,是温暖,是爸爸的一壶小酒配凉菜,元宵节将至,回家团圆时别忘了给爸爸做这道川味拌牛肉!不仅适合下酒,单独拿出来也是一道上好的餐前凉菜。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
300克
、
香菜
100克
、
姜
10克
、
蒜
10克
、
葱结
10克
、
小米辣
5克
、
鲜辣汁
10克
、
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油
10克
、
五香料
20克
、
花椒油
15克
、
料酒
20克
、
红油
15克
、
“太太乐”“酱大师”杏鲍菇牛肉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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锅中放入牛肉,水开后去除浮沫,加入五香料和料酒,倒入'太太乐原味鲜'特级红烧酱油,调成卤水把牛肉卤熟,备用。
-
最后一步
点击查看大图
将香菜、蒜、小米辣切碎,牛肉切片,加入'太太乐''酱大师'杏鲍菇牛肉酱和鲜辣油等所有原料拌匀即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-10
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