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白灼生菜的做法

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白灼生菜

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生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜两颗

、

葱 2根

、

红椒 2个

、

大蒜一头或半头

、

白灼汁 50ml

、

食用油一大勺

、

食盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生菜去根
步骤2/9 点击查看大图
清水洗净
步骤3/9 点击查看大图
葱、辣椒切丝，蒜切碎。
步骤4/9 点击查看大图
加白灼汁，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧水，加一勺盐。
步骤6/9 点击查看大图
要想青菜翠绿，就加一点食用油。
步骤7/9 点击查看大图
水开下生菜，焯水18秒。
步骤8/9 点击查看大图
捞出摆盘
最后一步点击查看大图
浇上料汁，就可以开吃啦！

小贴士

生菜清洗时，用淡盐水泡二十分钟，可有效去除虫卵和农药化肥的残留。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-10

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