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手擀鸡汤面的做法

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手擀鸡汤面

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鸡汤适量

、

素面适量

、

上海青 1颗

、

盐适量

、

香油适量

、

银耳 2朵

、

鸡蛋 3个

、

黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
半只老母鸡，砂锅煲汤，加入生姜，料酒，焖煮
步骤2/9 点击查看大图
熬个半小时，熬出鸡油
步骤3/9 点击查看大图
加入泡好的银耳继续焖煮
步骤4/9 点击查看大图
三个鸡蛋搅拌摊饼，然后切丝，黄瓜切丝备用
步骤5/9 点击查看大图
面粉揉成面团醒半小时。然后擀成大饼样子
步骤6/9 点击查看大图
然后切成面条哦
步骤7/9 点击查看大图
揉面粉粉时候加个三个鸡蛋，少许盐
步骤8/9 点击查看大图
鸡汤熬好以后放点枸杞！
最后一步点击查看大图
面条煮熟放入碗中，依次加入黄瓜丝，鸡蛋丝，银耳，鸡肉，在呈上满满的鸡汤！家庭版手擀面完工

小贴士

不要怕复杂，既然决定的事，那就慢慢的做！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-10

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