冬日里的温暖—砂锅丸子汤
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外面下大雪,天寒地冻,回到家一碗热乎乎的粉丝丸子汤,顿时就感觉从头暖到脚
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
姜片
3-5片
、
蒜片
3瓣
、
花椒粉
1勺
、
面粉
1勺
、
炸肉丸子
6-7个
、
炸豆腐
若干
、
粉丝
1把
、
娃娃菜
1颗
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
胡椒粉
适量
、
香菜
一把
、
香油
适量
、
虾皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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热锅凉油,放入姜片、蒜片、花椒粉炒出香味
-
步骤2/4
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加一勺面粉,炒至微黄
-
步骤3/4
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加水放入盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀后,放娃娃菜、炸好的肉丸子、炸豆腐、粉丝,中火煮2分钟
-
最后一步
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加入香油、香菜、虾皮即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-11
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