巧克力冻奶糕
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步骤1/6
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1个蛋黄+20g糖倒入奶锅中搅匀
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步骤2/6
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再倒入50g牛奶+100g淡奶油搅匀
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步骤3/6
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小火加热至微沸后关火
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步骤4/6
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倒入80g纯黑巧克力，利用余热搅匀至巧克力融化
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步骤5/6
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巧克力奶液倒入3个淋膜杯中，冰箱冷冻2小时即可
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最后一步
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巧克力冻奶糕
用的是无蔗糖纯黑巧克力，若用其他黑巧，甜度适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-14
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