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清炒白玉菇的做法

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清炒白玉菇

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过年大鱼大肉吃腻了，做一道清淡又营养的家常小炒，清炒白玉菇，味道鲜美，而且很有营养

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白玉菇一盒

、

黑木耳 1小把

、

青椒一个

、

盐适量

、

食用油适量

、

鸡蛋 2个

、

葱半根

、

蒜 5瓣

、

六月鲜10克特级轻盐原汁酱油 1大勺

、

白糖小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，泡好的木耳撕成小朵，鸡蛋打入碗中打散，青椒切丝，葱切段，蒜切末，白玉菇洗净分成小朵
步骤2/10 点击查看大图
起锅烧水，水中加入1小勺盐和几滴食用油，水开下入白玉菇和木耳焯水1分钟捞出放入凉水中过凉
步骤3/10 点击查看大图
捞出装盘备用
步骤4/10 点击查看大图
起锅烧油，油温6成热下入鸡蛋炒散
步骤5/10 点击查看大图
炒熟盛出备用
步骤6/10 点击查看大图
锅中放入油，下入蒜末和葱段炒出香味
步骤7/10 点击查看大图
下入白玉菇，木耳，青椒，鸡蛋快速翻炒
步骤8/10 点击查看大图
加入1小勺盐，1小勺白糖和1大勺六月鲜10克特级轻盐酱油翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘，一道清淡有营养的家常小炒
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少油少调料，搭配合理，鲜香味美又好吃

小贴士

过年大鱼大肉吃腻了，孩子要求吃清淡的菜，应孩子要求给孩子做了清淡又营养的家常小炒，祝孩子身体健康，茁壮成长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-14

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