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⭐兰花蟹煮年糕⭐的做法

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⭐兰花蟹煮年糕⭐

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30-60分钟 | 切墩(初级)

兰花蟹

、

海鲜菇

、

番茄

、

玉米淀粉

、

姜片

、

韩式年糕条

、

食盐

、

胡椒粉

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
海鲜菇切小段备用。
步骤2/13 点击查看大图
番茄用沸水烫剥皮，再切成番茄丁备用。
步骤3/13 点击查看大图
兰花蟹用厨房剪撬开外壳，剪掉绑绳。
步骤4/13 点击查看大图
去掉蟹腮蟹肠等。
步骤5/13 点击查看大图
再掰下蟹钳切块备用。
步骤6/13 点击查看大图
蟹钳用刀背敲破以便入味，冲洗干净后在刀口沾上玉米淀粉。
步骤7/13 点击查看大图
起锅热油下姜片煎出香味
步骤8/13 点击查看大图
接着下兰花蟹煎至金黄，煎好盛出备用。
步骤9/13 点击查看大图
再往锅里倒入番茄丁炒匀，接着加入海鲜菇继续炒匀。
步骤10/13 点击查看大图
然后加入适量沸水，再加入煎好的兰花蟹，盖上盖大火煮沸。
步骤11/13 点击查看大图
最后加入韩式南瓜味年糕条
步骤12/13 点击查看大图
调入食盐和胡椒粉，煮3分钟后加入葱花即可开吃啦。
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鲜到没朋友的兰花蟹煮年糕你也来一碗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-15

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