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虫草花蒸鸡腿肉的做法

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虫草花蒸鸡腿肉

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食材清单加入采购清单

鸡腿肉 1个

、

虫草花 40克

、

油 1汤匙

、

盐 1匙

、

生抽 1匙

、

葱 1根

、

姜片 3片

、

料酒 2匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虫草花洗2-3遍。
步骤2/9 点击查看大图
洗净后的虫草花沥干水份备用。
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿肉买的时候请店家帮忙去骨，然后洗净后切小块，加入盐、油、生抽、姜丝、料酒搅拌均匀腌制15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
葱洗净后切丝备用。
步骤5/9 点击查看大图
虫草花铺在底部，然后铺上腌制好的鸡肉。
步骤6/9 点击查看大图
鸡肉面上再铺一点虫草花。
步骤7/9 点击查看大图
锅里烧水，水开后放入鸡腿肉大火蒸20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
蒸至18分钟后放葱丝再蒸2分钟即可食用。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-15

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