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白菜炖粉条的做法

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白菜炖粉条

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五花肉适量

、

红薯粉适量

、

娃娃菜 2颗

、

葱适量

、

小米辣 2个

、

生抽适量

、

料酒一小勺

、

卤水豆腐半块

、

蚝油适量

、

盐适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
粉条提前泡软，用生抽拌匀
步骤2/15 点击查看大图
豆腐切成片
步骤3/15 点击查看大图
娃娃菜切块，根和叶分开放
步骤4/15 点击查看大图
五花肉切片
步骤5/15 点击查看大图
小米辣切圈、蒜切片、姜切粒、葱切粒
步骤6/15 点击查看大图
热油下锅，将豆腐下去煎
步骤7/15 点击查看大图
两面煎至金黄色
步骤8/15 点击查看大图
盛出备用
步骤9/15 点击查看大图
锅内油热，加入姜、蒜、部分葱，炒出香味，下入五花肉
步骤10/15 点击查看大图
五花肉炒出油，把肉片炒至表皮微黄
步骤11/15 点击查看大图
加入娃娃菜根，翻炒至断生
步骤12/15 点击查看大图
加入菜叶，炒软后，加入生抽2勺、蚝油1勺，白糖少许、盐，炒匀
步骤13/15 点击查看大图
放入煎好的豆腐、粉条、小米辣，加入适量清水
步骤14/15 点击查看大图
尝一下，煮至粉条熟了，即可
最后一步点击查看大图
出锅，上撒上剩下的葱花，来吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-15

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