云朵面包
-
步骤1/7
取蛋清，加少量白醋，打蛋器开打。
-
步骤2/7
蛋清出现绵密的小泡泡时，加入白糖，玉米淀粉，少量炼乳。
-
步骤3/7
继续打发蛋清，提起打蛋器会带起大勾而不变形，蛋清就打好了
-
步骤4/7
点击查看大图
烤盘铺上硅油纸，用刮刀把蛋清整理成小面包形状，点缀几个瓜子仁
-
步骤5/7
点击查看大图
三个小个，一个大个。（后来发现大小不均不好，不利于观察烤熟没）
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱180度，25分钟。即使静置了5分钟才拿出来，拿出来后还是有略微塌陷，没那么饱满了！
-
最后一步
品尝！以为白醋加多了，结果完全没有酸味。面包非常绵软，像在吃奶泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-16
云朵面包的相关分类
云朵面包的相关推荐
-
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
355940人看过 -
不挨饿的减肥餐～创意南瓜粗粮粥
23898人看过 -
蜜烤南瓜
1592868人看过 -
空气炸锅奥尔良烤翅
16105人看过 -
南瓜松饼
2152118人看过 -
早餐粥
98714人看过 -
三分钟早餐（欧美最流行的健康早餐10款）
533446人看过 -
用九阳空气炸锅做戚风杯子蛋糕
1429992人看过 -
免揉面/空气炸锅版--气泡小面包
146646人看过 -
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17550882人看过 -
奥尔良烤全翅#硬核菜谱制作人#
653251人看过 -
凉拌海带丝
12509403人看过
