冬瓜蛤蜊汤
冬瓜有清热、利尿的功效，因此冬瓜汤是一年四季的清火、补水靓汤。放一碗蛤蜊肉，增加 了优质蛋白质，鲜味提升了一大截；蛤蜊还富含锌，有小朋友的家庭可常食用，对于集中注意力有不错的效果。
-
步骤1/6
点击查看大图
材料准备好：冬瓜清洗干净；冷冻的蛤蜊肉提前取出解冻；
-
步骤2/6
点击查看大图
冬瓜去籽去皮，切粗条；
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅中倒少许油，冬瓜煸炒至表面微微透明，撒盐，倒一大碗水，盖盖子，小火焖炖5分钟；
-
步骤4/6
点击查看大图
冬瓜煮至全部透明状时，倒入蛤蜊肉；
-
步骤5/6
点击查看大图
混合均匀，盖上盖子，焖炖1分钟，出锅，撒少许香葱末更增色添香。
-
最后一步
点击查看大图
冬瓜蛤蜊汤，清淡爽口，很鲜美！
1. 冬瓜质硬，需先煮熟再放蛤蜊肉；
2. 蛤蜊肉可用新鲜的，需吐沙干净再烹饪；现成的蛤蜊肉都是焯过水的，需解冻后使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-17
冬瓜蛤蜊汤的相关分类
冬瓜蛤蜊汤的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21686124人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6650367人看过 -
猪肉饺子
13039人看过 -
香辣烤鱼（家庭无烤箱版）
4279375人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40790797人看过 -
五香酱牛肉（卤牛肉）
639556人看过 -
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
5698728人看过 -
『牛肉圆葱披萨』自己做饼皮其实也不难
242897人看过 -
葱烧牛肉滑蛋饭，又鲜又嫩特好吃 #轻食季怎么吃#
135521人看过 -
乌鸡三吃——乌鸡汤、乌鸡肉馄饨、炒乌鸡杂
368773人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#酸辣脆爽生腌白萝卜
137012人看过 -
清炒娃娃菜
16167413人看过
