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绝味炒干馒头的做法

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绝味炒干馒头

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年前放到冰箱里几个馒头，过年回老家了，来了发现已经干开花了，扔了可惜，于是自主研发了这款炒馒头，没想到美味无比

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切墩(初级)

剩馒头 2个

、

葱花随意

、

鸡蛋 1个

、

大蒜适量

、

火腿半个

、

胡萝卜半根

、

菠菜 1把

、

老抽适量

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

鸡蛋 1个

、

鸡精 1勺

、

烧烤料适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
开花的干馒头一个
步骤2/14 点击查看大图
切成小块
步骤3/14 点击查看大图
火腿，胡萝卜半根切小块
步骤4/14 点击查看大图
将所有配菜切丁。
步骤5/14 点击查看大图
菠菜切丁
步骤6/14 点击查看大图
准备好所有配菜
步骤7/14 点击查看大图
大蒜三瓣
步骤8/14 点击查看大图
起锅烧油，放入大蒜，花椒爆香。
步骤9/14 点击查看大图
放入胡萝卜，炒香
步骤10/14 点击查看大图
依次加入火腿和馒头，翻炒。淋入鸡蛋液，翻炒均匀，调味，加入鸡精，耗油，烧烤料（里边有盐，所以不在加盐），生抽。
步骤11/14 点击查看大图
最后加入菠菜，香油。翻炒均匀出锅。
步骤12/14 点击查看大图
出锅装盘，配上我最爱的辣椒酱。
步骤13/14 点击查看大图
再配上心爱的嬛嬛，一不小心就光盘了
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-18

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