巧克力橙皮面包
巧克力豆和橙皮丁的搭配,美味健康!
-
步骤1/7
点击查看大图
搅拌:将配方中巧克力豆和橙皮丁除外的,所有的原材料倒入搅拌机中混合均匀,慢速搅拌3分钟,快速搅拌4分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
面筋搅至8-9成
-
步骤3/7
点击查看大图
加入巧克力豆和橙皮丁,慢速搅拌均匀即可,打好的面,室温松弛30分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
将面团分割80g一个。搓圆松弛30分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
将松弛好的面团排气拍扁, 上下擀开,卷起来,搓至长度20cm,接口朝下,放入烤盘。
-
步骤6/7
点击查看大图
放在温度35℃,湿度80%的醒发箱 发酵45-60分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤炉烘烤上火220℃,下火180℃,蒸汽2秒,烘烤时间:12分钟左右。
烤炉没有蒸汽功能的,可以不打蒸汽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-18
巧克力橙皮面包的相关分类
巧克力橙皮面包的相关推荐
-
番茄金针菇牛肉卷
58132人看过 -
#旅行中的美味#红枣玉米面窝头
136343人看过 -
#中秋宴,名厨味#味道鲜美~~松茸煲鸡汤
479755人看过 -
大地震吐司-味道绝对不输奶酪面包
45413人看过 -
蜂蜜红薯角(空气炸锅版)
313306人看过 -
猪肉白菜包子
1982565人看过 -
消食化痰的糖渍橙皮
186935人看过 -
香菜这样吃—拌香菜
309646人看过 -
#时令蔬菜最养人#糖渍橙皮
76054人看过 -
【大地震吐司】:一做再做的大吐司!
23052人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#孜然羊肉,嘎嘎香!
149574人看过 -
空气炸锅版 甜糯红薯条
29177人看过