自制扣肉
-
步骤1/10
点击查看大图
把五花肉切成方块,冷水下锅煮
-
步骤2/10
点击查看大图
大火煮开15分钟翻一下肉,再煮至用筷子能轻易叉入猪皮即可关火
-
步骤3/10
点击查看大图
取出五花肉用牙签或叉子把猪皮叉满小孔
-
步骤4/10
点击查看大图
用刷子把蜂蜜,红糖浆,把猪皮刷匀上色
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅烧油
-
步骤6/10
点击查看大图
油开放入五花肉开炸,
-
步骤7/10
点击查看大图
炸至猪皮金黄色即可出锅
-
步骤8/10
点击查看大图
要用冷水浸泡半小时
-
步骤9/10
点击查看大图
取出切成片(底部不切断)
-
最后一步
点击查看大图
切好涂上调至好的姜蒜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-18
扣肉的相关分类
扣肉的相关推荐
-
酸菜扣肉
48161人看过 -
自制潮式牛筋丸
470166人看过 -
腌制韭菜(咸菜)
110364人看过 -
竹蔗羊肉汤
34055人看过 -
扣肉
18169人看过 -
#袋福到万家#一排两吃——鲜嫩软糯的烤羊排+羊肉汤
430415人看过 -
凉拌鸡脚
197185人看过 -
红烧羊蹄
8906人看过 -
碱面
39271人看过 -
#好吃不上火#香葱花卷
259568人看过 -
面条
532667人看过 -
梅菜扣肉
169481人看过