是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

草莓酱蛋糕

浏览 11.6万 · 收藏 3199

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃不完的草莓怎么办，做草莓酱呀，草莓酱做什么？做草莓酱蛋糕呀！绝配哦参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

细砂糖 120g

、

蛋糕坯 1个

、

淡奶油 200克

、

草莓 500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
草莓洗净沥水晾干，切丁，放入冰糖或白砂糖，加入一点柠檬汁或白醋，烧开后一边搅拌一边熬，直到大水泡消失，那就基本成果酱胶质了。
步骤2/9 点击查看大图
蛋糕坯放底下第一层
步骤3/9 点击查看大图
淡奶油打发，放第二层
步骤4/9 点击查看大图
草莓酱放第三层
步骤5/9 点击查看大图
再放一层蛋糕坯
步骤6/9 点击查看大图
奶油盖满
步骤7/9 点击查看大图
再放草莓酱
步骤8/9 点击查看大图
周围裱上奶油
最后一步点击查看大图
甜蜜的可爱的

小贴士

淡奶油的糖要比平时少放一半，因为草莓酱是甜的，口感上有个衬托。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-19

换个做法

草莓酱蛋糕的相关分类

母亲节麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾小龙虾蚕豆更多

草莓酱蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许