冬奥同款木须肉
冬奥会餐厅为了满足全球运动员的营养与健康， 共开发了678道菜品，木须肉当然在其中。传统木须肉是鲁菜一种，就用猪肉黑木耳鸡蛋三种原料形成一道美味菜品。各地在此基础上添加其他食材形成各地特色，但这三种主材不可替代。 还有个小知识点通过查资料才学习到：因炒好的鸡蛋形似木樨，才得名木须肉。而木樨科代表物种即为桂花，有趣吧~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有材料，木耳泡发，里脊切片
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散，葱、辣椒切小段（不吃辣的不放）
-
步骤3/8
点击查看大图
一小勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，适量生粉，搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
里脊里加入一小勺味达美葱姜料酒
-
步骤5/8
点击查看大图
热油锅炒香鸡蛋，盛出
-
步骤6/8
点击查看大图
少量油炒里脊变色
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入葱、黑木耳，翻炒均匀。倒入10ml六月鲜12克轻盐特级昆布酱油
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀，加点香油，关火
冬奥会餐厅为了满足全球运动员的营养与健康，
共开发了678道菜品，木须肉当然在其中。传木
须肉是鲁菜一种，就用猪肉黑木耳鸡蛋三种原料形成一道美味菜品。各地在此基础上添加其他食材形成各地特色，但这三种主材不可替代。
还有个小知识点通过查资料才学习到：因炒好的鸡蛋形似木樨，才得名木须肉。而木樨科代表物种即为桂花，有趣吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-19
木须肉的相关分类
木须肉的相关推荐
-
中餐 西红柿土豆炖牛腩
175410人看过 -
中餐厅秦海璐版鸡丝凉面
9455人看过 -
人间烟火-东坡肉
224430人看过 -
软面馍
52738人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6076397人看过 -
羊排饭-中餐厅
86858人看过 -
红烧小鸡腿
164592人看过 -
儿童节菜品之蔬菜肉饼
347232人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27217138人看过 -
【中餐厅】张亮拿手菜-水煮牛肉
40280人看过 -
红烧小海鱼
365704人看过 -
囤点早餐——云吞
8142人看过
