蛋煎饺子包
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步骤1/6
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用薄皮包的水饺和小汤包，里面是香菇白菜肉，当然用其他馅料也可以，平底锅均匀摆好，饺子围一圈。
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步骤2/6
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里面倒上油和水，比例1：5，开大火，盖上锅盖。
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步骤3/6
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碗里打两个鸡蛋，少放一点盐和胡椒粉。
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步骤4/6
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汤汁煮到一半，小包子和饺子，快要熟的时候。把鸡蛋倒进去。继续盖上锅盖中火。
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步骤5/6
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汤汁收干，撒一点香葱，如果有芝麻可以放一点。转小火在焖一下。
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最后一步
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香葱的香味出来了，饺子下面有一点小锅巴，就可以关火了，外酥内嫩，超级好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-19
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