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酥炸巴沙鱼的做法

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酥炸巴沙鱼

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经油炸之后，鲜嫩可口。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼一条

、

鸡蛋一个

、

淀粉 2勺

、

生面粉 30g

、

盐少许

、

姜 3片

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
巴沙鱼柳一条常温解冻
步骤2/7 点击查看大图
鱼柳切大概1cm厚片，加葱片、姜片，少许盐
步骤3/7 点击查看大图
加入一勺料酒腌制10分钟入味
步骤4/7 点击查看大图
加入一只鸡蛋和匀
步骤5/7 点击查看大图
加入淀粉拌匀后加入面粉
步骤6/7 点击查看大图
热油下锅炸制，呈金黄色后捞出
最后一步点击查看大图
配上蘸料即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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