是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水蒸蛋的做法

点击查看大图

水蒸蛋

浏览 1.2万 · 收藏 221

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土鸡蛋 3个

、

水 150g

、

盐 1g

、

美极鲜味汁 5滴

、

猪油少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
碗中下入三个鸡蛋，加少量猪油提香，搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
加水，多加点蒸出来的蛋比较嫩（蛋水比例大概1：1.2），加盐，搅拌均匀，用勺子除掉少量气泡。上锅蒸12分钟。
最后一步点击查看大图
加凉拌生抽，葱花（我家葱花用完了）。非常嫩！！口感好极了！

小贴士

想要口感嫩点，水要比蛋多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

换个做法

水蒸蛋的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

水蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许