海盐太妃糖
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步骤1/6
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除杏仁外所有原材料倒入不粘锅中用中火加热至黄油融化
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步骤2/6
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步骤3/6
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然后用刮板不停搅拌至温度160℃,关火。
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步骤4/6
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加入杏仁拌均匀倒入烤盘中整形
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步骤5/6
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最后一步
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冷却至45℃倒扣脱模切块即可。
熬制糖浆时要一直保持同样的火力去熬煮,否则容易出油。杏仁在温热状态时加入,减缓糖浆降温的速度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-20
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