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夏威夷披萨的做法

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夏威夷披萨

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大瑄喜欢吃夏威夷披萨，说白了，不就是水果披萨安排！参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 200G

、

水 120G

、

酵母 3G

、

黄油 10G

、

糖 2茶匙

、

盐 1/2茶匙

、

菠萝半个

、

培根 2片

、

彩色玉米粒适量

、

芝士碎 200克

、

火腿肠 2根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材合集面粉＋水＋酵母粉＋糖＋盐＋黄油揉光滑，发酵至两倍大，我用面包机发酵1个小时即可！一发完成，揉面模式揉5分钟取出分割出来一小块面，包住两个火腿肠，切成小段大的面团用手压成饼型，切段的火腿面团均匀的放在饼边一圈用叉子在表面戳洞
步骤2/4 点击查看大图
放入烤箱发酵模式20分钟（放一碗热水增加湿度）表面刷一层番茄酱撒上黑胡椒粉，披萨草撒层芝士碎，再把菠萝，彩色玉米粒均匀撒在饼上，边上刷上蛋液（火腿面团上）
步骤3/4 点击查看大图
放入预热好的烤箱200度烤13分钟取出在撒一层芝士碎，放入烤箱再烤5分钟，即可切块
最后一步点击查看大图
超长拉丝

小贴士

面团要发到位！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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