蔬菜豆腐丸子
蔬菜豆腐丸子里面加了玉米面,一直是妈妈的最爱,这次加了味好美新品青花椒椒盐,清香微麻,外酥里鲜,特别好吃!
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步骤1/8
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将胡萝卜,油菜,香菇洗净切小块
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步骤2/8
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莲藕洗净去皮切片,放在料理机搅碎,
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步骤3/8
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将胡萝卜,青菜,葱姜也放搅拌机分别搅碎,豆腐用手稍微捏碎,放到盆中
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步骤4/8
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加入两个鸡蛋,适量耗油
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步骤5/8
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加入味好美青花椒盐,这款青花椒椒盐味道浓郁,特别香
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步骤6/8
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加入玉米粉和面粉搅拌均匀
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步骤7/8
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炒锅倒多些油,烧至四五成热把调好的素丸子馅挤成丸子形状放油锅中,中小火慢慢炸,炸至两面金黄飘起,捞出控油
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最后一步
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外脆内软,非常好吃!
注意控制好油温,不能太高!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-22
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