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虾仁滑蛋的做法

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虾仁滑蛋

浏览 11.6万 · 收藏 1076 · 学做 2

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简单易上手，大人小孩都爱吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

海虾 14只

、

鸡 2个

、

食盐 2克

、

料酒 1小勺

、

食用油适量

、

淀粉 1勺

、

清水 50ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
虾仁加入味达美臻品料酒和盐腌制。
步骤3/10 点击查看大图
淀粉加入水搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
葱切成葱花。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋打入碗中。
步骤6/10 点击查看大图
虾仁倒入锅内煎至变色。
步骤7/10 点击查看大图
虾仁倒入鸡蛋中。
步骤8/10 点击查看大图
淋入淀粉水搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
锅内热油，倒入虾仁鸡蛋，转小火，铲子慢慢往里推，凝固后即可。
最后一步点击查看大图
撒上葱花即可。

小贴士

做滑蛋一定要开小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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