炸酱面
我的是5个人的量
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步骤1/13
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猪肉切成小块,用绞肉机搅成肉末
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步骤2/13
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锅内油热,放入肉末,加入料酒,炒至肉末变色捞出
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步骤3/13
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另起锅,加入适量清水和半袋黄豆酱
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步骤4/13
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黄豆酱全部搅开
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步骤5/13
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中小火煮5分钟左右(中间多搅拌),加入肉末
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步骤6/13
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转中火烧2分钟,转大火收汁,(边煮边搅拌,防止粘锅)这种程度就可以了
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步骤7/13
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煮好的炸酱
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步骤8/13
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炸好的酱
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步骤9/13
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黄瓜切丝
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步骤10/13
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面条煮熟,过一遍凉水
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步骤11/13
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面条盛入碗中,上放黄瓜丝
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步骤12/13
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浇上炸好的酱
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最后一步
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面条搅匀,来吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-23
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