奥利奥小炸弹
自己动手做个高颜值的小蛋糕 用心做个好妈妈!!! 欢迎关注,一起学习辅食、育儿知识!!! 微博:罗梦Rolland
-
步骤1/26
点击查看大图
牛奶油混合乳化均匀
-
步骤2/26
点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀
-
步骤3/26
点击查看大图
筛入低粉、可可粉
-
步骤4/26
点击查看大图
搅拌均匀至无干粉
-
步骤5/26
点击查看大图
蛋白加糖打发
-
步骤6/26
点击查看大图
打发到拉起有小弯钩
-
步骤7/26
点击查看大图
先将1/3蛋白跟蛋黄糊混合翻拌均匀,一定是翻拌均匀
-
步骤8/26
点击查看大图
再将所有面糊倒入蛋白中快速翻拌均匀,一定是翻拌(上下左右翻拌都行)
-
步骤9/26
点击查看大图
倒入烤盘中
-
步骤10/26
点击查看大图
烤箱预热165度25分钟
-
步骤11/26
点击查看大图
出锅晾凉
-
步骤12/26
点击查看大图
淡奶油加糖、盐打发
-
步骤13/26
点击查看大图
打发到有纹路加入饼干碎
-
步骤14/26
点击查看大图
继续打发均匀
-
步骤15/26
点击查看大图
成8分状态
-
步骤16/26
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤17/26
点击查看大图
用一个圆形碗压出形状
-
步骤18/26
点击查看大图
把圆形蛋糕胚放入底部压紧
-
步骤19/26
点击查看大图
挤入奶油再加入一层草莓块
-
步骤20/26
点击查看大图
再叠加一层奶油放入蛋糕胚边角料挤满奶油
-
步骤21/26
点击查看大图
铺均匀铺满铺平
-
步骤22/26
点击查看大图
垫上一层油纸倒扣过来
-
步骤23/26
点击查看大图
表面挤满奶油看不到蛋糕胚
-
步骤24/26
点击查看大图
用塑料片刮平
-
步骤25/26
点击查看大图
四周贴上草莓跟饼干
-
最后一步
点击查看大图
高颜值的奥利奥小炸弹就完成啦!
这款奶油是咸口的,不喜欢咸奶油的味道可以不加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-23
奥利奥小炸弹的相关分类
奥利奥小炸弹的相关推荐
-
小米饼
168630人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#夏日清爽莎莎酱香煎三文鱼
178521人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎三文鱼沙拉
174488人看过 -
秋季来点点高热量的酥香吐司补充精力吧!
25470人看过 -
碳水炸弹
58736人看过 -
#挪威三文鱼#香煎三文鱼
177922人看过 -
#挪威三文鱼#香煎三文鱼
131725人看过 -
香煎三文鱼饼 #非常规创意吃鱼法#
390286人看过 -
低热量
2770人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#扬州炒饭
537521人看过 -
扬州炒饭
8064048人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#扬州炒饭
180410人看过