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宝宝版水煮肉片的做法

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宝宝版水煮肉片

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自打小思可以跟着我们吃大人的饭以后，家里的饭菜就越来越清淡。可是“馋病”犯了的时候，真的超想来顿重口的，川菜里的毛血旺，水煮肉片那可是我心中的C位啊~麻麻辣辣的太过瘾了，但是吧，这个菜小思肯定没法吃了，有一次吃小思特好奇，我就给她尝了一口，给孩子辣的眼泪差点出来。害，脑洞都是被逼出来的，水煮肉片有菜有肉，对娃来说营养多全呀，要是就因为重口味就不能吃，那也太可惜了吧。只要把口味改一改，娃不就也能跟着咱一起解馋了！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 120克

、

番茄 100克

、

胡萝卜 25克

、

豆芽 50克

、

裙带菜 5克

、

淀粉 20克

、

生抽 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：猪肉120克、番茄100克、胡萝卜25克、豆芽50克、裙带菜5克、淀粉20克、生抽3克。
步骤2/9 点击查看大图
猪肉切成薄片，沾一点淀粉，用擀面杖捶打几下。
步骤3/9 点击查看大图
敲打好的肉片放旁边备用，再把番茄切成小碎块。
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒一点油，放一点葱花，把番茄碎倒进去翻炒2分钟。
步骤5/9 点击查看大图
把豆芽和切成丝的胡萝卜倒入锅里，和番茄一起翻炒2分钟。
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒入清水，盖过食材就可以了。再加入生抽和裙带菜。
步骤7/9 点击查看大图
锅里的汤沸腾以后，把沾好淀粉的肉片下到锅里，煮3分钟。
步骤8/9 点击查看大图
肉片熟了就可以出锅了，盛出来后可以在肉片上浇一点热油。
最后一步点击查看大图
这肉片嚼起来可太软嫩了，跟咱们在饭店吃的一样！口味上是酸酸甜甜的，赶紧给娃来一顿解解馋吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-24

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