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奶酥蓝莓麦芬烘培小白零失败完美复刻星爸爸家同款

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食材清单加入采购清单

奶酥粒

、

黄油 20克

、

糖粉 20克

、

低筋面粉 30克

、

蛋糕糊部分

、

低筋面粉 250克

、

牛奶 150克

、

玉米油 110克

、

白砂糖 80克

、

泡打粉 8克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蓝莓清洗干净备用
步骤2/10 点击查看大图
先制作一份奶酥粒，黄油提前室温软化
步骤3/10 点击查看大图
低筋面粉黄油和糖粉一起用揉成团，放入冰箱冷藏一个小时备用
步骤4/10 点击查看大图
开始制作蛋糕糊，所有食材简单混合即可
步骤5/10 点击查看大图
低筋面粉一定要过筛哦
步骤6/10 点击查看大图
装入裱花袋中
步骤7/10 点击查看大图
一层蛋糕糊中间夹几颗蓝莓后再裱一层蛋糕糊，七分满即可
步骤8/10 点击查看大图
表面再放几颗蓝莓，撒上奶酥粒
步骤9/10 点击查看大图
预热烤箱上下火180度烘烤25分钟左右
最后一步点击查看大图
蘑菇造型美美哒，烘培小白零失败

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-24

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