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肉沫小面（一人份）的做法

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肉沫小面（一人份）

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推荐给不喜欢吃肥肉的亲们～

食材清单加入采购清单

猪里脊 90克

、

黄豆酱 1勺

、

老干妈风味鸡油辣椒 1勺

、

葱段适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

鸡蛋 1个

、

水果黄瓜 1根

、

面 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、一勺黄豆酱一勺老干妈，猪里脊打成肉糜，切葱花备用
步骤2/7 点击查看大图
2、热油放蒜蓉酱（我用的是成品蒜蓉成品，带咸味有姜丝）和葱花炒香
步骤3/7 点击查看大图
3、转小火放入酱料翻炒片刻
步骤4/7 点击查看大图
4、仍然小火放入肉糜翻炒至变色后再炒片刻，倒入一小碗开水小火慢煮10分钟左右
步骤5/7 点击查看大图
5、在煮肉酱的时候准备蛋丝跟黄瓜丝
步骤6/7 点击查看大图
6、面根据你们自己品类的面煮好过凉白开备用
最后一步点击查看大图
7、所有食材搅拌一起，干饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-24

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