板烧鸡腿盖饭
好吃的板烧鸡腿，汤汁配上米饭，简直灵魂伴侣
-
步骤1/7
点击查看大图
2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，3勺料酒，4勺糖，葱段，1碗水混合备用
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿剖开，滤干水分，用刀背把肉拍松，撒上少量盐和黑胡椒腌制半小时
-
步骤3/7
点击查看大图
两面裹上淀粉
-
步骤4/7
点击查看大图
把多余的淀粉抖掉
-
步骤5/7
点击查看大图
平底锅刷少许油中小火干煎
-
步骤6/7
点击查看大图
煎到表皮金黄酥脆翻面
-
最后一步
点击查看大图
倒入拌好的汤汁大火煮到少量汤汁（汤汁浓稠即可）
翻面煎的时候因为有淀粉会吸油，可以再加点油，也可选择只在表皮粘淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-24
板烧鸡腿盖饭的相关分类
板烧鸡腿盖饭的相关推荐
-
赛过KFC的香脆炸鸡腿
680753人看过 -
香酥吮指炸鸡腿
1520512人看过 -
酱牛肉
16796393人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
320985人看过 -
没有炸粉也能鲜嫩多汁的脆皮炸鸡腿
2514592人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
311790人看过 -
避风塘炒虾
414人看过 -
#做川菜用豪吉#肉末、青椒、糟辣椒炒木耳
1355人看过 -
西红柿炒西葫芦
279人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#香椿炒鸡蛋
4153人看过 -
面条菜
6083人看过 -
解馋又下饭～粉条炒鸡蛋
1050人看过
